23/06/2015

Louis Pasteur

Imagem via Biography
Olá! Quanto tempo, hein?! É, eu sei que devo explicações, e tenho explicações... estou me mudando e isso está ocupando um bom tempo dos meus dias, e como eu também estudo, não é nada fácil ter tempo para postar aqui, mas hoje dei um jeito de fazer isso, já estava até com saudade, hehe!
Bem, eu resolvi escrever um pouquinho sobre Louis Pasteur, cientista que quando jovem não impressionou muito como estudante, mas em um determinado momento ele teve aulas com um professor de química que mudaram sua vida. Ele estudou na Ecole Normale Supérieure e se tornou reitor da Faculdade de Ciências da Universidade de Lille.

Imagem via MilkPoint
E o que ele fez para ser tão famoso? Ele mostrou que certos organismos invisíveis tem o poder de estragar a comida e com isso causar doenças. Ele inventou o processo chamado pasteurização, que torna líquidos quentes o bastante para matar os organismos que podem prejudicar os alimentos, e esse processo é utilizado principalmente na produção de leite. O processo é usado para evitar a tuberculosa em humanos, que é causada por certas bactérias.
Sua maior descoberta foi que a fermentação e a decomposição dos alimentos são causadas por organismos microscópicos. 
Outra descoberta que o transformou em um (quase) herói foi a vacina contra a raiva, a qual foi feita a partir do tecido cerebral de animais com a doença.